研究計畫 | 氣耕創新栽培技術探討暨生態環境教育與食農教育之應用 | 財團法人台北市七星農田水利研究發展基金會

氣耕創新栽培技術探討暨生態環境教育與食農教育之應用

在氣候變遷及社會結構變化的壓力下，本計畫團隊將重點研究氣耕栽培技術的水資源節省方法，包含磁化水(Magnetized water)、電漿活化水(Plasma-activated water)氣耕栽培技術，將其與一般高壓霧化之氣耕栽培法進行比較，了解採用磁化水及電漿活化與一般氣耕栽培法相較是否具有成本、水量、產率等優勢。
於首次試驗中面臨氣耕架板過熱問題，促使植物前期生長不佳，後續也因登革熱疫情升溫問題，場域不得進入管理，導致第一次試驗較無有效數據。而在第二次種植試驗中，本計畫執行團隊透過在鐵架板上加裝一層介質改善委員所提問的氣耕架板過熱問題，有效隔絕太陽輻射熱，以避免植物在生長過程中受熱脅迫，如圖一所示。二次試驗種植第3天時，使用固態肥直接施加於植杯底部，出現少許植株鹼傷的問題，在我們的改良之下，改採取液態肥透過噴霧系統，均勻的供給每株植栽所需的養分。由圖二及圖三觀察，植物有明顯的生長，且本團隊也使用了對人體及環境較無害的蘇力菌噴灑植物葉面，有效防止蟲害。並由目前試驗結果可知，因為電漿水中含有硝酸鹽，故使用電漿水所澆灌之植物與磁化水相比菜葉顏色較深綠。但電漿水澆灌之植物生長重量低於磁化水，可推測出磁化水水分子團較小，有益於植物吸收，因此重量較重。而自來水所種植的植物重量最輕，與其它兩者相比菜葉顏色較淡。

圖二、生長7天狀況

年　　度

112年

執行單位

國立雲林科技大學潔綠永續創新研究中心

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