近年來城市地區因大量的建築物、路面與廣場上的水泥或柏油鋪面等硬體造成太陽輻射熱效應，使夏季均溫不斷上升，產生城市暖化的問題，城市綠屋頂農園的植物能行光合作用，有效固定二氧化碳，並吸收空氣中的污染物，植物也能吸收都市中車輛、空調設備產生的廢熱，透過能量轉化與水分蒸散來降低城市的熱效應。大安銀髮開心農園早期為大安老人服務中心頂樓建置空中花園提供中心場地佈置之綠美化植栽，後由台北市社會局邀集台灣公園綠地協會、財團法人七星農業發展基金會共同出資出力，及達盛農業有限公司捐贈太陽能暨風力發電輔助系統，並協助設計開發，建置完善有機環保的城市綠屋頂農園。農園採離地器具栽種方式使參與長者不用蹲伏彎腰就能輕易澆水、除草、種植、採摘蔬果，也是大安老人服務中心園藝治療課程，懷舊及紓壓的實作場地。採收之農穫均結合社會公益的理念，除部分與農園銀髮志工分享外，更由大安老人服務中心社工提供給社區獨居長者及低收入戶等弱勢民眾，或辦理共餐及團體活動使用，以達擴大農園使用功能，提供更多銀髮長者的社會參與機會。且為配合節能减碳政策，採用枯草菜葉再利用培土、太陽能(風光互補)發電及雨水回收澆水。