近年來，假日休閒旅遊與市郊觀光旅遊風氣盛行，諸多城市周邊觀光產業地區蓬勃發展，以臺北市為例，位於鄰近市郊如木柵貓空地區、烏來、陽明山與坪林等地，皆因假日短期旅遊、觀光而蓬勃發展。木柵貓空區域、坪林等地更是結合在地茶葉生產做為整體觀光休閒的發展主題。
臺北市政府為提昇南港地區包種茶之製茶水準，並配合行政院農業委員會提倡發展精緻、休閒農業之政策，以提高農民所得、增加市民休閒去處為前提，臺北巿政府產業發展局自民國67年起大力整修開拓山區產業道路，改善了南港舊庄地區的對外交通，並積極輔導補助當地茶農更新茶園、加強製茶機械化、舉辦製茶比賽及促銷展售活動，自80年起於南港舊莊地區規劃建立南港茶葉製造示範場，該場業於91年正式啟用。產業發展局為發展地方農業特色，滿足市民休閒、遊憩需求，藉助民間資源參與公共事務，增進公有財產營運效益，依據相關法令，辦理南港茶葉製造示範場委託經營管理業務。
南港茶葉製造示範場發展至今，成效不盡理想，本研究為針對現況提出相關改善建議，執行各研究細項如下：
1.借重專家學者之建議，並蒐集當地民眾之意見想法，撰擬奠定研
究方向。
2.參考青年返鄉計畫，建議如何吸引青年返鄉建設，提升整體茶葉
產能。
3.針對現行南港茶葉發展之行銷政策上，給予改善建議。
4.參考國內外成功經驗，進行建立「南港茶葉」品牌之規劃與建
議。
5.參考國內、觀光茶園等成功案例，提出南港地區發展建議。